Fotografia bottiglia · STEP editoriale
Batch N. 011 · 500 ml · 32% vol
Doctor Claudius
Amaro terapeutico all'acqua di mare
Rituale calabro, ricetta da farmacista ottocentesco.
€ 33,00
Quantità
Disponibilità controllata sul catalogo Supabase; quantità massima per stock reale.
Doctor Claudius, amaro terapeutico senza retorica da farmacia
Doctor Claudius recupera il gesto lento dell’amaro dopo cena — quello da bicchiere basso, non da influencer. Radici scure, agrumi essiccati e ancora una volta il mare come intelaiatura sapida.
Terapeutico nel nome evoca l’officina ottocentesca, ma qui non vendiamo miracoli: vendiamo misura. Ogni sorso è pensato per chi già ama gli amari italiani e vuole una firma marina riconoscibile.
Il Doctor è il più «denso» della linea in alcol e persistenza: va servito con parsimonia autoriale — come si serve un capitolo lungo di Crawford.
«Amaro profondo: radici, agrumi secchi, mare che sostiene.»
La ricetta
Composizione dichiarata
Botaniche & materie
Rabarbaro e radici alpine
Arancia e chinotto calabresi
Acqua di mare purificata (uso alimentare)
Ingrediente firma · acqua di mare
Profilo gustativo
Ingresso · Centro bocca · Finale
Ingresso
Ingresso balsamico e leggermente resinoso.
Centro bocca
Centro amaro complesso con agrumi canditi e tannino gentile.
Finale
Finale lungo, sapido-marino, da contemplazione lenta.
Come servirlo
Modalità & temperatura
Temperatura cellar 12–14 °C in bicchiere da cognac — mano sul calice per liberare gli aromi.
Temperatura suggerita · 12–14 °C
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Dettagli & specifiche
Scheda tecnica
- Volume
- 500 ml
- Gradazione
- 32% vol
- Batch
- N. 011
- Disponibilità
- In produzione
- Conservazione
- Luogo fresco; dopo apertura mantenere chiuso ermeticamente.
- Allergeni
- Può contenere tracce di solfiti.
Produttore
Spirito Alchemico · Doctor Claudius è imbottigliato in Calabria con materie prime tracciate.
Contatta il laboratorioUn sorso che racconta una torre sul mare.